カヌレの今月報告書 レザン

さまざまに試行錯誤をくりかえしながら、今月もたくさんのだめだめカヌレができました。

でもそうこうしているうちに、かたちになるものが、できはじめています。

配合は同じもので、焼き時間、温度をかえながら。

でもその配合に、加えてみたのが、レザンです。

カヌレの基本配合には、ラムが入ります。

これを、ラムレーズンを入れて、作って焼いてみました。

そのうちきっと。

カヌレ、ありますかとおたずねいただいたら、なんちゃってではないカヌレを、おすすめできるようにと、思っています。

そして・・・