みれば、7月があと1週間になっています。
ダッコワーズの生地を焼いてみました。
より多くの方に、楽しんでいただけるようなスイーツ。
でももちろん、よりおいしいスイーツ。
ダッコワーズの生地の基本は、アーモンドの粉と砂糖に、メレンゲをあわせるものですが、小麦粉などのでんぷんを、加える配合が多いです。
小麦粉をつかわないで、少しグリーンの色になるような、生地をつくりました。ココナツをあわせて、季節感と食感を。
ここでグルテンフリーになれば、お召し上がりになれる方が増します。
グリーンにした理由は・・・
円形にした理由は・・・
あと何日かあるので、もう少し、あらためてゆきたいです。
0 件のコメント:
コメントを投稿