2022年7月4日月曜日

マカロン屋のすいかの言い訳

 


すいかのマカロンは、何度目になるでしょう。
開店したその年は・・・作らなかったかも。

そうすると、12度目か、13度めか。
また、ことしも、すいかのマカロンにおつきあいいただきたいです。

かわらず、赤いすいかと、黄色いすいかの、切り口を描いたマカロンです。

たねや縄もようを、マカロン生地に竹炭を加えて描いています。
これを、ブラックココアを使ったときもあります。

ココアを加えると、ココアの味がします。
竹炭は味がありません。

ことしは、すいかの味をさらに楽しんでいただけるように、竹炭を使いました。

でもまだ、きょうは・・・
きょう中は、難しいかもしれません。

その理由は

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