12月31日に スイーツ福袋あすから

 12月31日の軽井沢は、きのうの雪が凍りながら残っています。

雪かきをせずとも、ここをお客さまが通られるまでには、ほどけるでしょう。というところに郵便やさんが足あとを残されて、おたよりをひとつ、置いていかれました。

 

クリスマスにおとりよせのケーキをたのんでくださったお宅のお嬢さまからでした。

ケーキの感想に、またたのんだときには、よろしくと、書かれていました。

 

はじまれば、おわりがあって、おわればはじまりがあることを感じる12月31日です。

でもことしは、きっとそのうちおわるだろうという事情が、おわらぬまま、おわりがみえないままになりました。

でも、またきょうでことしがおわり、あすからまた、はじまりがあります。

そういうことを、全世界で共有する一年はまた、格別なのでしょう。

年末年始の営業は。

お問い合わせのお電話がかかってきたりします。

あすは、ケーキのご予約をいただいています。

コルリの店を、思い出してくださっておられる方が実在します。

ひとつひとつが、感謝と感激です。

 

 お菓子を渡してしまったら、そのあとのことは、考えたりしないのではないですか。

賞味期限の完全に切れたスイーツをみのがして、お客さまにお渡ししてしまう不祥事をおこしました。

感謝と感激の機会をいただきながら、慢心があり、コルリスイーツがかなしい思い出をおつくりしてしまったことは、残念な世情を理由にはできません。

 

コルリの店はきょうも、あすもあさっても、営業いたします。

ぜひどうぞ、まずは風と、雪しのぎに、おたちよりくださいませ。

 

やはり、スイーツ福袋を準備します。

やはりマカロン福袋、お焼き菓子の福袋をご用意します。

マカロン福袋は￥220、お焼き菓子の福袋は￥500と￥900・・・の予定です。

 

 

 

 

 

マカロン屋のまめまめしい軽井沢おみやげスイーツおせち

 12月30日にご依頼いただいたオーダースイーツは、スイーツおせちになりました。

軽井沢のマカロン屋の、スイーツおせち。

季節のトルテ、ケーキ、マカロンのオーダーを、お重箱に詰めました。

 

季節のトルテは、ガトーショコラを土台に、ピスタチオの白、茶の２色のクリームを使ったデコレーション。

ケーキは、４色のモンブランです。

ゆずを香り添えした白花豆、栗、あずき、そして、ずんだです。

ぶどうたち、そしてブルーベリー、そしておせち素材でもある黒豆をあしらいました。

 

マカロンは、ぶどうたちと、2020年のボージョレー、それから信州ワインをお楽しみいただけるメニューになっています。

 

お日持ちの短いスイーツばかりでは。

コルリスイーツのなかで、くさらないケーキとよばれる、２年たっても３年たっても召し上がれる熟成フルーツケーキを添えました。

 

お重箱は３段。あとのスペースには、スイーツたちにあわせて、スイーツとともにめしあがっていただけるように、信州ワイン、軽井沢地場の豆たち、それから、これも豆です。

軽井沢のコーヒーも、入れました。

ご来店のお時間帯のご連絡にあわせて、おみやげもおもちになるとお伝えくださったお客さまに、しなければならないお礼を、お重箱に添えました。

さまざまに、まめまめしい素材をあわせた、マカロン屋の信州おみやげスイーツおせちです。

 

オーダーをありがとうございます。

お菓子を作らせていただく機会をいただき、感謝申し上げます。

 

12月30日のマカロン屋のオーダースイーツ

 予報はみるたびにかわっていて、でもその予報にあわせるかのように、雨から雪に、空がもようをかえています。雪はこれから、夕方から夜にかけて本格的なものになるような、いまはそういう、予報が出ています。

 

きょう、この空のもと、軽井沢へむかわれ、コルリにあいさつにみえるというお客さまから、オーダースイーツをご依頼いただきました。季節のトルテかホールケーキを、でもその前には、軽井沢マカロンを買いにみえると、そういうメールもいただいていました。

なかよしのサンタさんです。クリスマス前にご相談のようなメールがあり、わざわざ軽井沢にあいさつにみえるのは、恐縮していたものの、それならばというような、スイーツのオーダーをくださいました。

ホールケーキ一台では、ご予算からして、ひと味では飽きがくるような大きさになってしまいます。

マカロンにもご興味がおありになった。そして季節のトルテとも。

であれば、コルリスイーツを盛り合わせていろいろ召し上がっていただけるようなものをお作りしようと思いました。

生ケーキだけでは、お日持ちも、急ぐものばかりでは、お楽しみいただけないものになります。

くさらないケーキと呼ばれている、コルリスイーツの真骨頂、熟成フルーツケーキも。 

本当にサンタさんはみえるようで、さらに、おみやげをお持ちくださるような、おたよりがきました。

いただくものには、お礼をしなければなりません。

であれば・・・スイーツになにか、プラスした方がいいでしょう。

結論は、おせちのお重箱に、入りました。

サンタさんであれば、おせちはお作りになっていないでしょう。

軽井沢、信州の収穫をかたちにしたコルリスイーツを、軽井沢のおみやげにしていただけるような、おせちを、さしあげることにしました。

 

スイーツおせちといえば、コルリではそのむかし、この店が移転する前の、たしか2011年の年頭にお作りした記憶があります。2012年だったか、どちらかです。

オーダーをありがとうございます。

スイーツの内容は、お客さまへのご案内もふくめまして、またあらてめて、させていただきたいです。

このスイーツのオーダーがなければ、ぼうっと涙に暮れたかもしれません。

きょうは、かぞくの１周忌です。

 

宿題をいただいて

 クリスマス直前に、なかよしのサンタさんからおたよりがきました。

芸能人さながらのフィンランドのサンタさんは、ことし日本へはみえないというニュースもありました。

コルリなかよしのサンタさんは、ことし、どんなクリスマスをすごされたのか、わからないのですが、コルリの店に、スイーツをおもとめにお出かけになるというのです。

 

いやそんな、おことばお気持ちだけで十分とおこたえしていたのですが、どうやら本当に、みえるようです。

ご希望は季節のトルテかホールケーキ。ご予算もいただきました。

 

コルリの店は、研究所のようになっています。

クリスマス前から少しずつ重ねている、ショコラの作り比べ。

世界各国のさまざまなカカオを使ったショコラで、ガトーショコラを。

カカオのパーセンテージは、70以上ならきっと・・・

どんなかんじでしょう。

これは、きたる元旦にといただいたオーダーケーキが、ガトーショコラだからです。

どんなショコラを、元旦にお渡しできるでしょう。

 

サンタさんはでも、ことしのうちにみえるようです。

さて、どんなスイーツをお渡ししたらよいでしょう。

宿題をいただいています。

ことし最後の月末プリン

 月末だけ、プリンをご紹介するという、スタイルはいつからおつきあいいただいていたのか、はっきりとした記憶がもう、ありません。

今月はどんなプリンをご紹介したらよいかと、結論が出ずに、ブログで募った記憶があります。

大みそかに食べたいプリンは、どんなプリンですか。

そうしたら、コルリの店をまったくご存じない方から、おたよりがきました。プリンの同好会、プリンがなにより大好きな方でした。

 

まっさらにみえるプリンですが・・・

どんなプリンかはどうぞ、店にお越しになった際に、おたしかめいただければと思います。

 

あたためていただいても、おいしいと思います。

 

しめ縄の日。仕事納めの日。

これからぐっと気温がさがる予報が出ています。

お菓子屋のかがみもち

 

クリスマスケーキをお作りしていたら、きょうは27日。

ことし最後の日曜日のようです。

そして、ことしもあと、５日間になっていました。

追加製作した「軽井沢シュトーレン」の包みを、コルリのテーマドットの紙で包装してみました。

なんとなく、ボザールなのです。

 

シュトーレンは、お菓子屋の鏡餅ともいわれます。

クリスマスを待ちながら召し上がるスイーツとされますが、かがみもちであれば、年越し、年明けにむけたスイーツにも、なります。

 

来年は、丑年です。

そういうかんじも、あるかもしれません。

 

常温でお日持ちのするスイーツです。

お持ち歩きも、便利です・・・

 

ことしがあと５日となれば、そう、もう月末です。

月末といえば・・・

続くクリスマス 軽井沢のマカロン屋のクリスマスケーキたち

雪の予報の出ていたクリスマスの日々に、雪はありませんでした。でも、いつ降ってもいいような、そう、雪の日は、あたたかなのです。

この週末土日に、クリスマスケーキを召し上がるという方もおられることし、クリスマスがふんわりと、続いているようなかんじです。

マカロン屋のクリスマスケーキは、ことしはブッシュのモンテビアンコ（モンブラン）が主役になりました。

３種類のフロマージュを使った、ベイクド、レアの３種類のチーズケーキ仕立てになっている、いちごとピスタチオの白いモンテビアンコ。

そして、栗のモンテビアンコも、ムース仕立てのブッシュ。

そして、シャンティ、マロンクリーム仕立てのブッシュ。

軽井沢は、人口が２万を少しこえる、町です。

サンタクロース　イズ　カミング　トゥ　タウンの歌が、そう、軽井沢は、タウンです。

サンタさんのもちものをマカロンで、プレートにしています。

 

軽井沢は、大自然のなかのユートピアではありません。

でも、りすや、くまやしかや、イノシシや、鳥たちのいる森が、あります。

軽井沢の森のクリスマス。

サンタさんは、いらしたのでしょうか。

でも、サンタさんは、みなさまで、お客さまご自身であって、それぞれが、おたがいにサンタさんなのでしょう。

 

2020クリスマスに、コルリのクリスマスケーキを作らせていただき、感謝申し上げます。

 

マカロン屋のクリスマスケーキたち 軽井沢の森のクリスマスガトーショコラ

 クリスマスイブの軽井沢から、クリスマスケーキが出発しました。

きょう25日の夜か、26日にお届けするおとりよせのオーダーケーキです。

 

ご希望は、お嬢さまご希望のガトーショコラ。

せっかくの機会なので、特別感のあるクリスマスガトーショコラをめしあがっていただきたいと思いました。

どういうふうに・・・と考えた結論は、クリスマスツリーのようにみえるガトーショコラです。

 

ご説明をしなければわからないのですが、土台部分のショコラは、いちご、フランボワーズなど、ベリーを織り込んで焼いたフルーティなショコラです。

カカオ70パーセントのショコラを使って焼いたものです。

そしてさらに、ガトーショコラを堪能していただけるような・・・

産地のことなる70パーセントカカオのショコラを、別に４種類。それぞれ小さなドーム型に焼きました。

ツリーのオーナメントのようなボール型のショコラには、フルーツは入っていません。

ショコラ、カカオちがいをお楽しみいただけるようになっています。

 

ツリーなガトーショコラは、フルーツとともに、ピスタチオペーストを加えたショコラのガナッシュモンテをサンドしています。

外側を覆ったクリームは、同じピスタチオペーストを加えた、ホワイトチョコレートのガナッシュモンテです。

 

ビターでフルーティなショコラに、ピスタチオの香りを加えた淡いショコラのクリーム。

楽しく味わっていただけるクリスマスツリーになっていればと思います。

 

軽井沢の森のクリスマスツリー、マカロン屋仕立てのクリスマスケーキです。

オーダー、ありがとうございます。

 

卵・乳製品をつかわずにクリスマスケーキ

 卵・乳製品をめしあがれない子どもさんのお誕生日ケーキを作らせていただいたお宅のクリスマスケーキを、作らせていただきました。

次はクリスマスにと、いただいたおたよりが、本当にオーダーをくださいました。

 

お誕生日ケーキは、チョコレートケーキで、子どもさんの大好きなキャラクター、きかんしゃトーマスのなかまたちの、ヒロをあしらったもの、でした。

クリスマスケーキのご希望は、いちご、バナナ、ブルーベリー使いのショートケーキでした。

 

スポンジは、豆乳、そしてアーモンドミルクを使って作りました。フルーツは、いちご、ブルーベリー、バナナ。

バナナは、そのままですと、おうちのおやつと同じなので、加工をしたバナナを使いました。

ショートケーキをイメージしながら、スポンジ、クリームを徹底的にみなおしたのですが・・・

やはり、ふわっふわなショートケーキには、なりませんでした。

でも、卵と乳製品を使わないスポンジ、クリームは、それぞれに、そのままでぜったい！おいしいと思っていただけるような、味わいになっていると信じます。

 

さいごまで、市販の豆乳ホイップを使うか迷いました。

ふわふわなクリームの食感はあるのですが、どうしても、偏見か、力量不足か、おいしさを感じられないためです。

 

オーダーのおたよりに、ゆきだるまとか、とありました。

親子３名さまで召し上がるクリスマスケーキです。

 

オーダー、ありがとうございます。

 

ことしのクリスマスイブは木曜日。

25日、26日にクリスマスケーキをめしあがる方もおられることしです。

ことしのクリスマスは続きます。

 

当日ご予約なしでも マカロン屋のクリスマスケーキ

 ことしも、クリスマスケーキをおつくりしています。

ご予約がなくても、当日、お出かけ先の軽井沢でみつけていただけるような、クリスマスケーキも、ご用意いたします。

その場で、お時間をいただいて仕上げるケーキも、お作りいたします。

 

どうぞお気軽に、クリスマスのマカロン屋をおたずねいただきたいです。

友人からカードが届きました。

クリスマスイブ１週間前がお誕生日。

お祝いを受け取ってくれたお返事が、カードに。

クリスマスプレゼントをいただいた心持ちです。

会わずにもう、何年たったのでしょう。

そういえば、クリスマスイブが誕生日の同窓もいます。

どんなきょうをむかえられているでしょう。

 

格別なことしの、クリスマスイブは、なんとなく特別感があります。

卵・乳製品を使わずにクリスマスケーキ

 

クリスマスイブ前日。

きのう、きょうは、卵と乳製品をいっさい、使わないスケジュールをたてています。

 

卵、乳製品を使用しないクリスマスケーキのオーダーをいただいています。

リクエストは、季節らしさがあるアイテム。

お客さまのメールに「ゆきだるまとか」とありました。

 

マカロンも、いつものサブレも、チョコレートも、使えません。

クリスマスケーキにかざるデコレーションパーツを焼きました。

 

ああ、でも、線描きが、あいまいな感じになってしまいました。

もう一度、焼いてみましょう。

それから・・・

 

ご依頼はシンプルなショートケーキです。

３人ご家族の小さな子どもさんは、いちごとバナナと、ブルーベリーがお好きなのだそうです。

ねこの日の融通

 12月の22日、ねこの日は、冬至の日。

ことしも、ゆずでなにかスイーツをとも考えたりしながら、でも、本当にご来店の少ないことし、スイーツを作っても、共有していただけるものにならないような、そういう残念なことしになっています。

 

ゆずは、おちかくに、お分けして、少しだけ、なにかになるように。

 

クリスマスケーキのオーダーをいただいています。

卵と乳製品のめしあがれない子どもさんのお宅のオーダーをいただきました。

ことしはさまざまに、試作をくりかえした課題でしたが、もうすこし。

 

よりおいしいクリスマスケーキがお渡しできるように。

かざりのサブレの試作と、スポンジの試作と・・・

 

ゆずの好きなねこは、いるでしょうか。

クリスマスや、冬至を知るねこは、いるでしょうか。

いるかもしれません！

 

軽井沢からお送りするマカロン屋のクリスマスケーキたち

 きょう出発する、クリスマスケーキたちです。

お世話になった先へ、季節のおくりものをクリスマスケーキで。

コルリサイズのトルテを、クリスマス仕立てにしたアソートのギフトのご依頼をいただきました。

５種類くらいのデザインで、あとはおまかせ。

 

栗のモンテビアンコと、いちごとピスタチオのレアチーズなモンテビアンコを、コルリサイズで作りました。

クリスマスモードのマカロンをあしらって、仕上げました。

コルリサイズのトルテは、めいめいサイズでお切り分けの必要がなく、お皿がなくても、という利便性も、ギフトに好都合なポイントです。

ただ、コルリのおとりよせのオーダーには、それぞれにご相談をさせていただいたり、システム上もご面倒がともないます。

いとわず、ご依頼をくださり、感謝申し上げます。

コルリのケーキは、クール冷凍便でお送りしています。

ベストは、ご利用の前日から、冷蔵スペースにおうつしいただいて、じんわりと冷蔵解凍してのご利用。

こちらがおすすめですが、あたたかいお部屋で、お召し上がりの20～30分前に出していただいても。

または、アイスケーキのように、召し上がっていただいても・・・

 

きょう出発したスイーツは、あさってついて、あさっては23日。

23日からじんわり冷蔵解凍していただくとすれば、お召し上がりは24日のクリスマスイブ。です。

 

オーダー、ありがとうございます。

クリスマス市のゆくえ

 11月の連休から、毎年ご紹介している、マカロン屋のクリスマス市も、カウントダウンクリスマスであれば、その終盤をむかえています。

時折雪がふるようになって、積もった雪が残ったりしています。

残念ながら格別なことし、コルリの店をたずねてくださるご来店は少ないものの、クリスマス市のスイーツたちは、少しずつ、うごいています。

在庫は、小さなヘクセンハウスが４、小さなリースがひとつ、それからコルリバードのオーナメントもございます。

このうち、お受け先がないものは、小さなヘクセンハウスのノーマルココア、それぞれひとつずつ、そしてオーナメントです。

オーナメントは、２、０、２、１のサブレとマカロンを携えたコルリバードのオーナメントです。

年越しにも、お使いいただけるスイーツです...

 

 

軽井沢シュトーレンは、在庫がございます。

シュトーレンは、お菓子屋の鏡餅ともいわれます。

年末年始にお楽しみいただくスイーツにも・・・

 

クリスマス市のスイーツは、軽井沢からお送りしています。

クリスマスケーキのご予約、ご相談も、承っています。

 

軽井沢にお出かけになり、コルリの店をみつけてくださったら、ぜひともお立ちよりくださいませ。

そしてまだ、クリスマスに間に合うお問い合わせ、お気軽におよせいただきたいです。

 

カウントダウンクリスマスなあべさん

 またそして、週末土日がやってきました。

クリスマスイブまで５日。

ことしのクリスマスイブは木曜日。お集まりやご都合にあわせて、クリスマス前のきょうあすや、クリスマス後の来週土日に、クリスマスを祝われる方がおられるような、ことしです。

 

マカロン屋の、あべさんたちも、クリスマスモードになっています。

 

カレンダーとともに、気になるのは、お天気です。

ことしは、平年並みといわれるとおり、去年はあたたかでした。

きょうの夜、あすの朝は氷点下10度をこえる予報が出ています。

 

軽井沢にお出かけのご予定がおありになりましたら、どうぞお召しもの、お足もとにお気をつけくださいませ。

軽井沢の子どもさんたちへサンタクロースになるマカロン屋のクリスマススイーツ

 

クリスマス1週間まえのきょうは、軽井沢の幼稚園のクリスマス会の日です。

幼稚園の子どもさんたちに、スイーツのプレゼントを。

幼稚園の卒業生のお客さまから、コルリにクリスマススイーツのオーダーがありました。

お客さまは、県外の方。ことしは、このような事情もあり、軽井沢にお越しにならないため、スイーツは、幼稚園へお届けすることになりました。

 

ゆきわたるでしょうと、たのまれたお客さまのご依頼の数は、 たしかめると、５少ないことがわかりました。

子どもさんたちに行きわたるように。そして、喜んでいただけるように。

 

コルリがお届けしたのは、小さなマカロンとお焼き菓子をあわせたミニアソートを人数分プラス１。

そして、マカロン屋から、ヘクセンハウスを、あわせてプレゼントすることにしました。

ヘクセンハウスは、クリスマスのときに、こわして食べるスイーツですが、コルリのお客さまのなかには、お正月に、みなさまで楽しまれるという方もおられます。

お日持ちは１月すぎても大丈夫。

クリスマス会に、みなさまでみて楽しんでいただいて、冬休みがおわるまで、おいておいていただいて。

また登園するのが楽しみになるような、存在になれたらとも・
・・

 

オーダー、ありがとうございます。

サンタクロースにならせていただいて、でもお客さまがサンタクロースで。

すばらしい機会をいただき、感謝申し上げます。

どうぞ格別の、2020年クリスマスをおむかえいただきたいです。

マカロン屋のクリスマススイーツたち コルリサイズのトルテそして

 

ことしも、ご面倒をいとわず、おとりよせでクリスマスケーキをご依頼くださったお客さまから、お受け取りのおたよりをいただいています。

マカロン屋のクリスマスケーキを、お使いいただいています。

おとりよせのケーキは、経常保持やデコレーションの落下防止のため、クール冷凍便でお送りしています。

このため、生のフルーツを使うことができません。

 

かざりつけは、マカロンやサブレを主体に。

でも、はなやかになります。

コルリのクリスマスケーキのご予約しめきりは、ございません。

ただ、ご相談をさせていただいて、お作りして、お送りするお日にちお時間をいただきます。

逆算していただき、お問い合わせをいただければ、お作りいたします。

きょうは夕方、園児さんの帰られた幼稚園へ、スイーツをお届けにうかがいます。

あすが、クリスマス会。搬入です。

このため、16時台に留守の時間をいただきます。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

サンタクロースになるマカロン屋のクリスマススイーツ

 クリスマスのカウントダウンとともに、いただいたスイーツのオーダーを現実に、かたちにするときがきています。

約１か月前に、不意にお電話でいただいたオーダーは、県外から。

軽井沢へのお出かけのご予定はなく、でも、軽井沢のご出身のようです。

 

ご依頼は、卒園された軽井沢の幼稚園の子どもたちに、クリスマススイーツを、というものでした。

コルリでは、スイーツを幼稚園におとどけするお約束をしました。

 

ご希望はマカロン。

ですが、いつもおひとつおくいらと、ご紹介しているマカロンは、ご予算と数が見合いません。

また、もしかしたら、マカロンは苦手な子どもさんもおられるかもしれません。

小さなマカロンと、サブレ、そして卵・乳製品を使用していないサブレをサンドにして、あわせたスイーツのミニアソートをおつくりすることにしました。

きっとちょうど、園児さんたちの手や口に、合うサイズのお菓子になると思います。

いろいろな味と食感があれば、きっと、楽しいと思います！

幼稚園に、おとどけする日時のご都合などをおうかがいするお電話をしました。

クリスマスの会は、近週末。その前日の夕方に、おとどけするお約束をしました。

そして、うけたまわった数と園児さんの数を確かめました。

オーダー主のお客さまが「ゆきわたると思う」とおっしゃった数より、園児さんは５人多いことが、わかりました。

 

サンタクロースにならせていただけるような、オーダーに感謝申し上げます。

でも、サンタクロースになられているのは、お客さまで・・・

 

あすのお届けに、サンドをしあげて、包装をしてまいります。

でももうすこし、これでよいかどうか、考える必要を感じています。

 

 

カウントダウンクリスマス 軽井沢からお送りするクリスマススイーツ

 

追加して焼いたシュトーレンの包装が終わりました。

シュトーレンの追加製作は、いただいたオーダーによるものです。

 

毎年、この時季にコルリを思い出してくださり、季節のおくりものと、シュトーレンをおつかいくださるお客さま。

ことしイメージされたのは、２種類のシュトーレンのおめしあがりくらべをしていただける、ギフトでした。

 

ミニサイズのシュトーレンをリクエストされました。

ご希望の数の在庫はご用意がないため、あたらしく。

あわせてオーダーいただいた熟成フルーツケーキも、ご一緒にお送りいたします。

 

オーダー、ありがとうございます。 

ことしはまたあらたなスタイルの、クリスマススイーツをご依頼いただいています。

また、できましたらご紹介させていただきたいです。

カウントダウンクリスマス マカロン屋の２０２０クリスマスケーキたち

 



週明けのきょうは１４日。クリスマスイブへ、カウントダウンという、日になっています。

軽井沢から、クリスマスケーキが、出発しています。

さいしょのお届け日がきょうです。

 

毎年、オーダーをくださるお客さまは、音楽教室を営まれています。

いらした生徒さんに、レッスンのあとに、ひとときめしあがっていただくクリスマススイーツです。

毎年内容をかえてお作りしてきたことしですが、ことしのリクエストはコルリサイズのトルテです。

内容はおまかせです。

 

小さなブッシュドノエルをお作りしました。

栗のモンテビアンコ、そしていちごとピスタチオのフロマージュなブッシュです。

 

スイーツ便は、あわせてオーダーいただいた熟成フルーツケーキ、そしてお菓子屋の鏡餅、軽井沢シュトーレンとともに、お送りしています。 

オーダー、ありがとうございます。

どうぞなによりすばらしい師走をおすごしいただきたいです。

 

コルリのケーキは、すべてフルオーダーです。

これぐらいのものを、こういうかんじのものを。

コルリスタイルになってしまいますが、コルリスタイルでよろしければ、喜んでお作りいたします。

お焼き菓子やマカロンもご一緒に、お送りいたします。

 

マカロン屋のクリスマススイーツ

 12月2度めの日曜日は、ほのかな陽ざしがあります。

日のある時間が日に日に少なくなって、でもそれも、冬至までとなれば、もう１週間ほど。

＾

マカロンができています。

マカロン屋の、クリスマスケーキは、やはりマカロン。

プレートになる、マカロンたちです。

クリスマスケーキのオーダーを、いただいています。

さいしょのオーダースイーツが、軽井沢を出発します。

クリスマスケーキのご予約、ご相談、承ります。

しめきりは、ございません。