そしてハロウィンのおやつになるかもしれないコルリスイーツ

連休明けの軽井沢は、車の往来の音がする、だけではないのですが、それだけが突出してきこえるほど、静かです。
連休明けに目立つのは、インバウンドのお客さまのすがたです。
きょうはサイクリングが、午後には雨という予報が、残念です。


ハロウィンなスイーツができているサブレの生地で、コルリバードを焼きました。
パレットのようになります。
この鳥たちのサブレも、例年恒例のものですが、ことしも、ご紹介いたします。


ことしは、にんじん、かぼちゃ、うぐいすきなこ、抹茶、きなこカフェ、あずき、ココア、竹炭を使っています。

季節のおくりものに、していただけるものになればと、思います。