それでもオーダーケーキ

連休明けの平日はやはり、静かです。
いえそして、せみの声がしないのも、その理由かもしれません。
ここ数日の天気予報はみるたびに異なりますが、きょうは夜雨になるとあります。
気温は、あがっています。


店にお電話がありました。
お誕生日のオーダーケーキをという、お問い合わせでした。
３連休にお作りしたケーキに髪の毛が入ってしまうというハプニングがあり、しばらく生ケーキの製造を見合わせると、お伝えしたばかりです。
お電話口で、そのお話をさせていただきました。


それでも、作ってくださいという、お客さまのお話に驚きました。
恐縮でしたが、再三の注意を払うお約束をさせていただいて、オーダーをお受けしました。


ご希望は小さなガトーショコラでした。
生クリームで覆う仕上げです。
小さなホールと、その上にさらに小さなショコラ、ホールのわきに半球型のさらに小さなショコラを添えました。
３種類のショコラ生地は、それぞれちがうショコラです。
きっと、お楽しみいただけると、思います。

なんとなくプラネタリムな、ドームのような作りです。
星のサブレとくまをあしらって仕上げました。


オーダー、ありがとうございます。
ケーキを作らせてくださり、感謝申し上げます。