とびこみオーダーもとっておきマカロン屋の季節のお誕生日ケーキ

 火水木のいずれかを休まれるお店が多いこの通りで、さらに10連休明けの平日ということもあるのでしょう。
桜の花びらの散る音がきこえそうなくらい、静かです。
お電話がありました。
「ホールケーキはありますか」
「きょうのきょうでも、ちなみに・・・」
約1時間後に、５名さまほどで召し上がれるサイズのお誕生日ケーキをお作りしてお渡しすることになりました。

営業しているお店を探されたのでしょう。
コルリをみつけてくださり、ありがとうございます。

シフォンケーキのスポンジは小さなものでしたので、小さなプロフィットロールと組み合わせたケーキをご用意しました。
クリームは、シューのなかはふんわりとフロマージュの香りがします。
シフォンは、ムースのようなクリームで仕上げました。
サンドは、グリーンのメロンです。

メロンにあわせて、さまざまなグリーンの色のマカロンもかざりました。
シフォンケーキはクリームとスポンジのやわらかさがほぼ同じで、ふんわりとしたデザートのようになっています。
そこにメロンやシュー、マカロンの食感を楽しんでいただけると思います。

コルリでは、当日いまから、その場でと、オーダーケーキ、スイーツをお作りしています。
いただけるお時間を精一杯つかってご用意しています。


思い出していただけることがございましたら、お気軽にご相談お問い合わせいただきたいです。