Coruri KARUIZAWA(コルリかるいざわ)は2009年に軽井沢に開いた小さな菓子店です。コルリは、軽井沢で運が良ければみつけることのできる、蒼い翼をもった青い鳥です。
秋になんとなく似合うような気がするのが、キャラメルのお菓子です。
秋でなくても、作ることがありますが、フロランタンを、焼いています。
手にとられるお客さまが多いような、気がします。
ことしのフロランタンは、7つのナッツを使った虹数スイーツになっています。
アーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミア、ピスタチオ、ココナツ、松のみです。
3枚入り、6枚入りでご紹介しています。
またさらに、アイデアが。
季節のおかしを増やしたい考えです。
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