名月の日のある週末のウィークエンド

重陽の節句の翌日が名月の日という、ことしは、月が主役のような週末に感じます。

ただあいにく、月や星をながめられる夜が期待できない空が続いて、でももしかしたら。

でも、月がみられたら、余計にうれしさがあるかもしれません。

パウンドケーキのかたちの、レモンを使うウィークエンドを、焼きました。

お月見のイメージがあって、丸く焼いてみたいと思いました。

やはりお月見のイメージでしょうか。

和なイメージも。

国産のレモンを、使いました。

ウィークエンドは、レモンの果皮を織り交ぜた生地を焼いて、グラスをほどこして仕上げるかたちが定番になっています。

従来のパウンド型で焼いたウィークエンドと一緒に、仕上げをして。

お焼き菓子ですが、さわやかなケーキです。