さしいれリポＤを逆さしいれスイーツに・・・

ひまわりのかたちをイメージしたカヌレ型のスイーツの実験製作が、また続編をご紹介するものになっています。

ひまわりの花びらのような、黄色い生地を、３種類、焼きました。

黄色のもとは、リポＤです。

このエナジードリンクを、コーラのアメリカンケーキ、ビールのパウンドケーキのルセットをたたき台に、焼いてみました。

黄色くない生地は、サブレのパートを、卵黄のかわりにリポＤを入れて焼いてみたものです。

そして、牛乳のかわりにリポＤをつかったカヌレも、切り株型に、あがりました。

 さしいれにいただいた先に、逆さしいれ。
前代未聞の実験になりました。


どんな味か、もしご興味がおありになりましたら、ぜひ、実験してみていただきたいです。

 

なんちゃって、であっても、楽しさとおいしさが、なにかふっと忘れさせてくれるような、これもまた、 コルリスイーツのめざすものかと、感じています。