2022年8月15日月曜日

愛犬家のオーダースイーツ


愛犬をともなって歩かれる方、愛犬をともなって滞在される方が多いといわれる軽井沢で、菓子店を営みながら、2009年のオープン年から、愛犬のおやつが、コルリスイーツのメニューにあります。

愛犬のおやつは、焼き菓子で3種類。

小麦粉を使って、鶏肉が入ったクラッカーや、乳製品、卵を使わないクッキー、米粉とおからを使ったクッキーが、おもです。


ときどき、愛犬用のケーキのオーダーも、いただいてきました。


軽井沢のご旅行に愛犬とご一緒に。

お誕生日のおかあさまと、実は8月に3名さまがお誕生日というお客さまから、ケーキのオーダーをいただきました。

メールのやりとりの間に、犬用のケーキが作れるかどうかのお問い合わせがあり、それではと、愛犬用のケーキも、あわせてご用意することになりました。


 米粉とおからのクッキーに、おからや豆腐、少し米粉の入ったスポンジを焼きました。

 

ケーキのプレートも、焼きました。

プレートのサブレは、お砂糖も、乳製品(バター)も、卵も入っています。

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