Coruri KARUIZAWA(コルリかるいざわ)は2009年に軽井沢に開いた小さな菓子店です。コルリは、軽井沢で運が良ければみつけることのできる、蒼い翼をもった青い鳥です。
軽井沢のビール、クラフトビールがさまざまに、できています。
軽井沢でつくられたビールに、軽井沢に集まったビールで、ケーキを焼きました。
きっかけは、いただいたクラフトビールです。
ビールをくださった方に、いただいたビールでできたパウンドケーキを、贈りました。
軽井沢でスイーツになったふるさとのビールを、 いろいろお楽しみいただきたいです。
ビールを加熱しているので、こどもさんでも、ききビールしていただけます。
ふるさとに乾杯する軽井沢スイーツを、ご提案したいです。
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