当日とびこみオーダーケーキ＋希望と幸せのアイテム×２＝ハピバそしてマスター！

雨あがりの空は、もはや梅雨明けでは？
この空気はもはや、梅雨のものではないのでは？
青い空のもとにあるのは、入道雲ではないでしょうか。
そんな水曜日のきょうです。

梅雨明けをまつこの１週間の間に、お電話や、ご来店で、当日いますぐという、ケーキのオーダーをいただきました。
いただいたお時間はいずれも45分ほどです。

 ひとつは、ちょっとかわったケーキというところから、選ばれたミルクレープです。
主役をあわせて８名さまで召し上がるという、ケーキ。
うかがうと、ご希望のメッセージは「ハピバ！　ＢＹ同期」。
会社の若いご同僚がたの、お祝いのようです。

雨の季節を楽しみながら、雨あがりをまつこの時季に、虹。
そこに幸せの青い鳥も加えたら、どうでしょう。
虹の７色にブルーバード、８つのアイテムが、みなさまを表せるかもしれません。

ミルクレープは、旬のチェリーを使いながら、フォレノワール風になっています。
ココア生地のクレープに、生クリームとディプロマットの２色のクリームを、チェリーとともにサンドしています。


もうひとつのケーキは、小さくていい。
いくらでできますかと、お電話でオーダーいただいた、ケーキです。
こちらは、ハッピーバースデー、マスターというメッセージがご希望でした。
ご年配であるという、お言葉添えに、それではどのようなものがよいかと考える時間も、いや虹と鳥がいいでしょう。

ガトーショコラに、チェリーをあわせて、飾りをのせました。
アイスクリームを添えたりしてもおいしいですし、お酒も合います。
生生したケーキではないので、きょうすぐに召し上がる必要もありません。
サープライズなおみやげお持込みプレゼントになるかと思います。


オーダーケーキは、当日その場でも、お作りしています。
いただけるお時間を使って精一杯のものをお作りしています。

なにか機会がございましたら、コルリを思い出していただければ幸いです。