きょうもまた、きのうのような空ですが、3連休が終わって、きょうになっていることを、往来に教えられます。
大好きなくるま、とくにバスをあしらった、お誕生日のケーキを、オーダーいただきました。
ショートケーキを、いちごを使って、お作りしました。
主役は2歳。添加物をなるべく使わないでという、リクエストにお応えして、自然の色、素材でできています。
おとりよせのケーキは、冷凍便でお送りしているため、生の果物を使うことができません。いちごは生のものを使っていないため、サンドのクリームに、いちごの果汁をプラスして、かざりのいちごたちだけではなく、いちごの味が出るように、しています。
おのせしきれないサブレは、思い出おやつにしていただければ幸いです。
もし、サブレのかざりが壊れたりしていたら、という予備分でもあります。
オーダー主のお客さまは、約3年前、軽井沢ウェディングされ、コルリスイーツをウェディングスイーツに、オーダーくださった方です。忘れられないおふたりの間に、お子さまがおうまれになり、2歳になられたという、また思い出を加えてくださいました。
お誕生日おめでとうございます。
コルリを思い出してくださり、オーダーをありがとうございます。
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