ひとさら

 3種類のトマトは、バジルの葉とオリーブオイルであえて、サラダになりました。

３種類のトマトにあわせて、モッツァレラも３種類。

身近なところで、手軽にもとめられるものです。

3種3種３様３様を比べる実験になりました。

結果は・・・

モッツァレラとともに入っている乳清のような水。

ヨーグルトの乳清のように、これを何かに使えないか。

たぶんきっと。

次々に課題テーマが出てきます。