季節のおくりもの

10月のおわりからスケート場、11月3日からスキー場がオープンした軽井沢ですが、軽井沢ならではのスポーツになっているカーリングのシーズンはもう、その前から、はじまっています。


地域のグループ戦が、リーグ戦が、はじまっています。

職場のチーム、お近しいお仲間のグループ。

コルリのお客さまにも、カーラー、カーリングＬＯＶERな方が、おられます。

 軽井沢のそば粉を使ったスイーツを作りながら、そば粉100パーセントのサブレを焼きました。

なんとなく、カーリングの世界になるように、ストーンのかたち、ハウスのかたちに、してみました。

ストーンと取っ手、ハウスのゾーンは、別の生地を使っています。

色分けは、少し小麦の地粉をまぜたものです。

つまり、にはちそばな、生地になっています。

 
新そばと落葉。

サブレをプラスして、包装しました。

2022年の軽井沢シーズンの、季節のおくりものです。