新たな収穫

店休日をいただきました。

本日午後より営業いたします。

11月。

信州各地で、新そば、新そばまつりが各週末、開かれているようです。

軽井沢でも、そばが育てられています。

軽井沢で採れたそば粉と、特産のくるみを使って、クランブルを焼きました。

くるみとそばを、楽しめるお焼き菓子です。

クランブルは、くるみそばと、もうひとつ。

いも、くり、かぼちゃでも、焼きました。

新しい収穫を、スイーツで楽しんでいただきたいです。