コルリ不動産からヘクセンハウスのおしらせ

町のウィンターフェスティバルの期間がはじまって、いつもはこのころ、コルリの店もクリスマスモードになっているはずなのですが、ことしは、クリスマス市のもりだくさんな姿を、お目にかえられずにいます。

いろいろな都合、用事はすべて言い訳になりますが、お菓子の家、ヘクセンハウスの落成ご報告が、できずにいます。

毎年焼いて、マカロンをかざって仕上げているマカロン屋のヘクセンハウス。

でも、ことしコルリ不動産では、通例のハウスの作成前にひとつまた、別のミッションをかかげています。

より多くの方に楽しんでいただけるヘクセンハウスを。

卵と、グルテン、小麦粉を使わないヘクセンハウスをご紹介したいという、ミッションです。

雪をかぶったハウスのデコレーションは、アイシングです。

コルリの仕上げのアイシングには、卵白が入ります。

 

アイシングなしでできる雪化粧はないでしょうか。

米粉を使ったサブレの生地で、パーツを焼きました。

卵が入らない米粉の生地は、まっ白です。

 

これをどうやって、建てましょう。

飾りのマカロンも、卵を使用します。

どのような飾りつけを・・・

卵、グルテンフリーのヘクセンハウスを、お気にかけてくださいましたら、ぜひともお声をおかけいただきたいです。