軽井沢マカロン「ランタン」

まるでランタンのような、食用ほおづきは、マカロンになりました。

 

ほおづきのマカロンを作ってご紹介するのは、何年ぶりでしょう。

はじめてではなくて、でも毎年毎度と作ってきたフレーバーではありません。

 

リピートのお客さまが軽井沢ちかくにお住まいのころは、よく作ったのですが、そのお客さまは、これもいつと、思い出せないころに、軽井沢をはなれてしまわれて、それからあまり、大きな量でほおづきのマカロンを作ることがなくなっていました。

使ったほおづきたちが、大きさが同じようで少しずつちがい、色もなんとなく同じようで少しずつ違うのを、イメージしてみました。

小さなマカロンなので、ふたつずつでお渡しするように、パッケージします。

 

ほおづきのマカロンは、ありますか。

ぜひ、おたずねいただきたいです。