2022年10月11日火曜日

はありますか


連休があけてからの平日は、より静けさを感じるものです。

そういうときにふらっとご来店があったり、そういうときに、ときどき、店においていないスイーツが、あるかどうかとたずねられることがあります。

「はありますか」

プリンがそうでした。

それから、エンガーディナー。

サブレ生地の間にキャラメルナッツをはさんで焼いた、お菓子です。


でもそうして、たずねられたお菓子が店にないため、お買い物をなさらずに去られるお客さまを、なんどもなんども、お見送りしてきました。

でもそれだからと、店にないスイーツを作ったところで、ご再来はありません。


そういうきっかけから、プリンは月末プリンとして、期間を定めてご提案することになり。

エンガーディナーは、スルーしてきましたが、この秋はじめて、作ってみました。

 

「はありますか」がございます。

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