営業のおしらせ そして季節のおやつ

まことに勝手ながら本日より店休日の連休をいただきます。

１日金曜午後より営業いたします。

店休日のあいだも、メールをいただければ、お返事をさせていただいています。

ケーキ、オーダースイーツのご相談など、お気軽におよせいただきたいです。

季節のおやつをと、アメリカンクッキーを、焼きました。

チョコチップ風は、ショコラ、ミント。

チョコチップのかわりに、チョコミントのガトーショコラを、くだいたミント入りのチョコレートも入れて食感と味わいの変化を。それから、野生の軽井沢ミントをきざんで入れて焼いてみました。

もうひとつは、新茶の緑茶葉と抹茶に、くるみとココナッツをあわせた、なんとなく季節な風合いになりそうなかんじに。

結果としては、季節のおやつというより、自分の試作おやつに、なりそうな。

いえ、ちょうど連休をいただきますので、自分のおやつに、きまりです。

ただきっと、息災なおかしになるはず。

味、フレーバーや加える具を、いただきながら調整します。

 

夏のような、日々になるようです。

でも、梅雨があけたのであれば、夏のようではなく、夏なのかもしれません。