Coruri KARUIZAWA(コルリかるいざわ)は2009年に軽井沢に開いた小さな菓子店です。コルリは、軽井沢で運が良ければみつけることのできる、蒼い翼をもった青い鳥です。
ショコラのカヌレの上に飾りつけをしていたときに、もしかしたら、と思ったのがきっかけなのですが、
そのもしかしたら。
卵色の生地のカヌレ型のスイーツの上に、茶色ベースのデコレーションをのせたら、きっと。
ひまわりのように、見えるのでは。
季節のおかしと、ご紹介できるかもしれません。
線路沿いや道路沿いに、毎年ひまわりが咲きます。
種まきが、されています。
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