長月の夜空のマカロン「あべさん」

 

9月長月の季節のマカロンとして、夜空に音楽記号をえがいた２種類のショコラなマカロンを、ご紹介しています。

「あべさん」もできています。

「軽井沢マカロン」は、おひとつずつ、個別包装しています。

おひとつでも、小さなスイーツギフト、おみやげにはい、とご利用いただけるようになっています。

 

「あべさん」は大きさも色もすべてあべこべなマカロンを、あべこべにつみあげた、「軽井沢マカロン」の集合体です。

すべてちがう味のマカロンがお楽しみいただけるようになっているのですが、この「あべさん」たちは、２種類のマカロンフレーバー、パッションとグリーン素材をそれぞれに使いながら、ガナッシュやバタークリームを使い分けながら、変化のあるマカロンたちで、作りました。

「あべさん」は、あべさんなので、心臓、ハートがついています。

この「あべさん」たちは、赤いハートを、つけました。

 

ダークな色合いのマカロンに、赤黄緑のさし色、そしてコルリカラーの青をあわせました。