マカロン屋の葉月のマカロンにそえるおやつ

 

マカロンとなにか。

１５ケのマカロンにそえるスイーツを、考えながら、コルリウィッチを、作りました。

コルリウィッチは、サブレコルリのきほんを使い、信州ワインで煮たやまぶどうとくるみを、バタークリームとともにサンドした、コルリのオリジナルレーズンサンドです。

 

これを、特別バージョンでつくりました。

また、別のサブレを球状に焼いて、リーフのマカロンをクリームでつけたおやつも、できました。

 

マカロン屋の、葉月のおやつが、季節のおくりものにしていただけるとは、感激です。

マカロンとあわせると、どんなかんじになるでしょう。