8月のお誕生日に

 真夏のお誕生日に、リクエストいただいたのは、ガトーショコラでした。

ガトーショコラのデコレーションは、グラサージュ。

季節らしさと楽しさを添えたくて、ひまわりのサブレを、使いました。

 

ぎゅっと濃厚なショコラには、フルーツを織り交ぜて焼いています。

季節にあわせて、また、お好みにあわせて、お作りいたします。

 

ガトーショコラは、コルリサイズの小さなものから、お好みの大きさで、ご用意させていただいています。 

いまの季節でしたら、アイスクリームを添えて召し上がるのも、あり。

お酒にも合うショコラです。

オーダーケーキのご相談、お問い合わせ、承ります。

コルリスタイルは、エレガントなものではないのですが、おいしさと楽しさを、工夫しています。

なにか機会がございましたら、思い出していただきたいです。