よいとしのオレンジデー

 

４月１４日は、オレンジデー。ヴァレンタイン、ホワイトデーに続く月の１４日は、カップルが愛を確かめる日として、それがオレンジデーなのだそうですが、この記念日を祝われる方は、どれぐらい、おられるのでしょう。

オレンジデーって、なんだっけと、調べなおしてみたら、さらに４月１４日は、「よいとし」の日とされていると、ありました。

 

きょうは、そういう日なのだそうです。

コルリの店では、オレンジデーにどうぞ、というスイーツは特段、ご用意していません。

でも、さまざまなかんきつを、マルメラータに。

マルメラータは、軽井沢マカロンの、核です。

季節素材をジャム状に炊いたものを、バタークリームとともに、マカロンにサンドしています。

 

軽井沢マカロンの定番１８フレーバーのなかに、「かんきつ」があります。

「かんきつ」は、季節ごとに、ちがう味わいになっています。

レモンやオレンジ。夏みかんたち。きんかんや、ゆずが入るころ。

 

マカロン、そしてびんに入ったマルメラータもぜひ、おためしいただきたいです。

マカロンはおひとつ\１６５から。マルメラータは時価で、だいたい\７００ぐらいです。