なぜか、2年たっても3年たってもくさらないスイーツが、コルリスイーツのなかにひとつだけ、あります。
リピートのお客さまのなかに、「くさらないケーキ」と呼んでくださる方おられます。
ときどき、焼いています。
大きさは\1380、\1000、そして、\300のものをご用意しています。
\300のサイズのものは、ことしになってから、新しく加わった大きさのものです。
小さなギフトにも、おすすめです。
「熟成フルーツケーキ」は、りんごの時季に、りんごをほかのフルーツ、バター、お酒を使いながらミンスミートを炊きます。
ミンスミートは、最低半年ねかせてから、これを織り交ぜて、さらにナッツやドライフルーツを加えて、フルーツケーキを焼いています。
焼いたフルーツケーキは、焼いてから1か月以上、ねかせたものを、お客さまにお渡ししています。
りんごを炊いてから、最低7か月たっているケーキが、熟成フルーツケーキです。
最低7か月たっているケーキがいつでもあるように、焼いています。
ギフトにおつかいいただいたり、その前に、お味見をしていただいて。
お箱にお入れする場合は、包装代を別途お申し受けます。
別のお焼き菓子と組み合わせたり、ご予算にあわせて、スイーツギフトをご用意いたします。
なにか機会がございましたら、コルリを思い出していただきたいです。
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