ひまわりの日のマカロン屋の花火

オープン２００９年から、定番コルリスイーツとして、店にかかせないお菓子のひとつが、マカロン入りビスコッティです。
ヴァニラの香りがするノーマルと、紅茶の２味をいつもご紹介していますが、ココアの生地のチョコラートも、ときどき

、お作りしています。

はじめてではないのですが、この時季に。

ブラックココアを使って、いろとりどりのマカロンを散りばめたチョコラートのビスコッティは、花火の空のイメージです。

ことしは、夏の風物詩の花火大会が、全国で中止になっています。
軽井沢では、３、４度ある夏の花火も・・・

きょう、７月１４日は、ひまわりの日なのだそうです。
マカロンとともに、実はビスコッティに、ひまわりの種子が入っています。

ビスコッティは１袋￥３８０です。
おためしサイズの￥１１０ビスコッティも、ございます！