月末プリンさくらアラモード そして

月末プリンのさくらは、いままでに何度も、ご紹介してきましたが、ことしはまた、趣のちがう、さくらのプリンをおつくりしています。

春色の２色になっています。

 淡いグリーンの層は、さくらの香る緑茶を使ったさくらグリーンティラテの層です。

 

かざりのさくらたちは、さくらラテ、さくらとこしあんを入れたラテのパンナコッタを型抜きしたものです。

 

焼きと生のプリンを、楽しんでいただくことができます。

ちょっと和なモード。

そうです、それから。

 ２層の間に、白玉も、入っています。

さくらのプリンアラモードに、なっています。

 

軽井沢の桜が咲くのは、まだまだ先ですが、ことしはきっと、早いのでしょう。

でももう、咲いてしまいそうなほど、あたたかです。

全国のさくらのたよりをききながら、さくらをまちながら、めしあがっていただきたいです。

コルリの店はでも、それ以前に、月末プリンをみつけてくださるご来店を、おまちするかんじです。

さくらの日はいつだったか。

たしか、この記念日があることも、前に調べたことがあります。

たしか、このころ。何日であるか、思い出せないものになっていました。

 

日本さくらの会が1992年に制定したという、さくらの日は、3月27日だそうです。

七十二候の「桜始開」の時期にあって、でも27日なのは、３×９（さくら、さく）が27だから、なのだそうです。