落涙のオーダーケーキ

少しひんやりとした朝にはみえていた雲が、いまはほとんど見当たりません。
空の青面積は、ここ１週間で最大でしょう。
まぶしい空は夏のようで、でも風はなんとなく、秋です。

軽井沢のブルーベリーを使って、ケーキをお作りしています。
ご予約をいただければ、リクエストにおこたえしながら、ご希望にそったケーキをお作りしています。


コルリでは、当日その場で、これからいますぐ、というようなオーダーケーキも、お作りしています。
ご予約のケーキは、ご変更やお見合わせの場合、できれば３日ぐらい前までに、とお願いしています。
当日の場合は、お見合わせはお受けできません。

約１時間のお時間をいただいて、お作りしたケーキです。

11年めの営業をさせていただいておりますが、はじめての場面に出合いました。
当日お電話でお問い合わせがあり、お作りすることになったケーキを、お作りして、お渡ししました。
一度店を去られたあと、オーダーをくださったお客さまとは別の方が、先ほどのケーキをキャンセルできるかと、お越しになりました。
ほかの方にまわせるものではございませんし、キャンセルはお受けできないと申し上げました。


オーダーケーキは原則2500円からお作りしています。
ケーキの材料、工費はもちろんですが、シート、箱、ろうそく、袋までが、お値段になります。
ぎりぎりです。
軽井沢はいなかかもしれませんが、都市部のスイーツの価格から比べれば、破格でお作りしています。


ケーキ屋さんに並んでいるケーキを選ぶのとは、ご面倒の多いオーダーケーキですが、もしなにか、機会がございましたら、コルリをみつけていただきたいです。