かたち

 

新しい月がはじまって、でも月末にご紹介していたスイーツの余韻が、あります。

あのかたちがいい。かんきつのかたちのように仕上げた、サバランのようなオレンジケーキに、コメントが、ありました。

あのかたちで。
少しまた、別の生地を、焼いてみました。

月末プリンの余韻でしょうか。

思いついたのは、クリスマスプディングの生地。

スポンジやサブレを使って作るプディングの生地を、オレンジケーキの生地を使いながら、焼いてみました。

でも。
オレンジに、軽井沢感がありません。
季節感も、あるようで、ないようで。

もうすこしまた別のなにか。


勝手ながら、課題に取り組んでいます。