Coruri KARUIZAWA(コルリかるいざわ)は2009年に軽井沢に開いた小さな菓子店です。コルリは、軽井沢で運が良ければみつけることのできる、蒼い翼をもった青い鳥です。
マカロン屋の季節のおかしです。
雪の軽井沢の、イメージです。
店をあける以上、みて選んでいただけるスイーツがなければと思います。
でも、お客さまがないのに、スイーツを作るのは、ナンセンスではという、思いもあります。
でも、お客さまが来られるかもしれない、それならばスイーツを。
コルリスイーツのゆくえは・・・
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