Coruri KARUIZAWA(コルリかるいざわ)は2009年に軽井沢に開いた小さな菓子店です。コルリは、軽井沢で運が良ければみつけることのできる、蒼い翼をもった青い鳥です。
15日はいちごの日とされていて、そういう日がまた、やってきました。
ここ数日、気温がプラスに転じていています。
いちごの日に、フレッシュないちごがなくて、いちごの日にいちごを使わないのも、そういうお菓子屋も、あるでしょう、
夜の間にご連絡が届いていました。
お電話もいただいたようです。
卵をつかわないケーキのご相談でした。
ご希望は・・・あす?
どのようなケーキをどのようにお作りしたらよいのでしょう。
何度かかけてみましたが、お電話がつながりません。
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