ハッピーとラッキーをスイーツに・・・季節の軽井沢マカロン

 1月17日に阪神淡路大震災があったのは、26年前の1995年、それほど前には感じないような気がします。

1月18日は、1657年に明暦の大火と呼ばれる、大きな火事があった日なのだそうです。江戸城の天守閣と、街のたいがいが焼けて、10万に及ぶ命が失われたのだそうです。 

昨年、ことしのこの現状も、いつかはふりかえるものになるのでしょう。忘れられるものになるのかも、しれません。

 

ヴァレンタインのスイーツの試作をしています。

マカロン屋の季節のマカロンは、どのようなものがいいでしょう。

梅雨明けをまつ頃に、おつくりしてきた虹を描いたマカロン。

スイーツになにか、いまらしさのあるメッセージがこめられるかもしれません。

ヴァレンタインにも、お使いいただけるかもしれません。