2020クリスマスにおつくりしたいケーキたち その３

ことしのクリスマスケーキを、コルリでつくらせていただけるのでしたらという、ケーキたちをご紹介しています。

ことしもすべてフルオーダー。

ベースを選んでいただき、ご相談をさせていただいて、お好みにあわせてお作りする、そのベースのご紹介をさせていただいています。

 

ブッシュドノエル型のケーキは、ことしもモンブランスタイルです。

白いモンテビアンコは、軽井沢特産の花豆とルバーブのものを主力にお作りしてまいりましたが、ことしは、フロマージュのモンテビアンコを主力に、おすすめいたします。

 

土台はベイクドチーズ。レアチーズのクリームに、さらに別のレアチーズのモンブランクリームを使った、モンブランです。

モンテビアンコは、栗のモンブランブッシュも、ございます。

 

 

\2500から。\3500から。（ベースのお値段です）

全長約12センチ、18センチのものがございます。

 

フルーツやマカロン、サブレを使って仕上げます。

お好きなアイテム、キャラクターなどをプラスいたします。

卵なし、グルテンなしのケーキも、ご用意いたします。

おとりよせも、承ります。

 

どうぞお気軽にご相談いただきたいです。