卵・乳製品を使わずにお誕生日ケーキ 大好きキャラクターはＨＩＲＯそして

 

８月さいごの週末土日に、お誕生日を祝われるお客さまから、ケーキをオーダーいただきました。

はじめはお問い合わせのお電話から。

卵と乳製品を使わない

ケーキが作れるかどうか、でした。

そのあとに、キャラクターケーキもできるかどうか、おたずねになりました。

 

お作りすることになったのは、３歳になられる主役が大好きなキャラクター、きかんしゃトーマスのなかまたちの、きかんしゃヒロです。

「ヒロでなければ、トーマスでもい

いです」と、お言葉添えがありました。

 

卵、乳製品、小麦というケーキの材料を使わずに作るスイーツは、これまでにもお作りしてきましたが、春から何度もい

ろいろ、試して試してよりよいものができればと取り組んできました。

それが活かせればという機会をいただきました。

 きかんしゃトーマスのリクエストは、これまでに何度も機会をいただいたのですが、ヒロははじめて。

 

試作をしてみたのですが、顔

がヒロになりません。

何度やっても、次にたどりつくのは、どちらかというと、トーマスの顔でしょうか。

 

トーマスが「１」をつけたきかんしゃですが、ヒロは「５１」です。

また、ヒロは「ＨＩＲＯ」と、側面に名札をつけています。

 

ケーキにかざるサブレを、片側面を「５１」のヒロ仕立て、もう一方の側面をお歳の「３」と、主役のお名前で、焼きました。

 

そして・・・

ご紹介している月末プリンは、卵を使用していますが、乳製品を使っていません。

プリンなので、小麦も使っていません。

 

ベースは、野菜のジュスです。