月末プリン「軽井沢のダブルチョコミント」

勝手ながら月末の恒例とさせていただいている、月末プリンを、ご紹介しています。
今月の月末プリンは、ミントを使いました。
ミント使いははじめてではないのですが、今回は、ダブルチョコミントです。


若葉の季節、この時季に、コンビニやスーパーで見かけるアイテムに、抹茶やミントのものが多いです。
目でも口にしても味わえるグリーンな季節です。


軽井沢で育った２種類のミントを香りづけに、プリンの生地にも、ホワイト、茶のショコラをあわせました。
そして、プリンの上に、ホワイトチョコミント、チョコミントの２色のパンナコッタのジュレを、のせてみました。


グリーンでフレッシュなデザートです。
おためしいただければ幸いです。