マカロン屋の新しい日記帳
Coruri KARUIZAWA(コルリかるいざわ)は2009年に軽井沢に開いた小さな菓子店です。コルリは、軽井沢で運が良ければみつけることのできる、蒼い翼をもった青い鳥です。
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2020年5月13日水曜日
軽井沢のマカロン屋の「若葉まつり」若葉な軽井沢マカロン
例年、ゴールデンウィークのはじまりとともにはじまる、軽井沢町あげての「若葉まつり」は、ことしは、企画されるさまざまなイベントのほぼすべてが、中止です。
それでも、ときは確実に、若葉の季節をむかえています。
コルリでは、ことしも、若葉なマカロンをお作りしています。
音符や記号をえがいたオーケストラシリーズは、若葉のグリーンを加えて、2種類ですが、お作りしています。
マカロン生地は、アーモンドに加えて、ことなるナッツのパウダーを加えてできています。
フレーバーは、グリーンです。
抹茶のオペラ
ずんだのオペラ
ずんだを使うのは、はじめてです。
ぜひ、おためしいただきたいです。
おひとつ\175です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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