ご提案するスイーツ そして4月営業のおしらせ そして

また新たな月、そしてまた新しい年度がスタートしました。
ことしは4月13日というイースター。
「っぽい」スイーツをご提案したいです。

ダコワーズを、たまご型で試作しています。

紅茶葉を入れてみたり、風合いのちがう生地を織り混ぜたり。

毎年この時季にご紹介している、たまご型のマカロンは引き続き、ご紹介してまいります。
さくらとチェリーを使った４種類のマカロンシリーズは、ゴールデンウィークにむけて開く軽井沢のさくらを待ちながら、お作りし続けます。

たまご型のマカロンたちは、おひとつ\200、おふたつで、さくらさくサンキュープライス\390です。

ＳＡＫＵＲＡ

さくらもち

ＡＭＡＲＥＮＡ　ＰＩＳＴＡＣＣＨＩＯ（アマレナピスタッキオ・チェリーとピスタチオ）

ＦＯＲＥＴ　ＮＯＩＲ（フォレノワール・チェリーとショコラ）

営業のおしらせです。

まことに勝手ながら、４月は４、５、６、７日（月火水木）に連休をいただく予定です。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

そして・・・

新しい2022年度も、青い鳥の菓子店を、どうぞよろしくお願い申し上げます。
コルリは、青い鳥、渡り鳥です。
軽井沢で毎期をすごすコルリが、また次の年に軽井沢に戻ってくるのかは、しれません。

コルリの店も、次の4月1日もまた、同じごあいさつをさせていただけるかどうかは、しれません。

きょう4月１日は、エイプリルフールです。