ことしは5連休の、その5連休の最終日であれば、こどもの日のきょうに特別感があるように思えたりします。
さくらとこいのぼりがコラボする、軽井沢のゴールデンウィークに、なぜか毎年のようにお作りしてご紹介しているスイーツがあります。
こいのぼりのマカロンと、さくらのモンテビアンコ(モンブラン)です。
ことしも、また少し内容を工夫して、でもまたことしも、同じかたちです。
季節のモンテビアンコは、コルリサイズではありません。
よくあるケーキやさんでみつけていただける大きさの、ケーキです。
ゴールデンウィークを毎年軽井沢ですごされる方で、コルリの店をみつけてくださってから、軽井沢ご滞在中に、コルリの店を毎回たずねてくださるのが、楽しみになりました。
その折に必ず、さくらのモンテビアンコをお持ちくださったり、マカロンをおもとめくださったり。
楽しみな再会が、去年、ことしと、あきらめていました。
でも、再会をかなえてくださるご来店が、昨年も、そしてことしも、ありました。
特別感と、ありがたい気持ちが、ましています。
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