きょうは、お誕生日ケーキをお作りするお約束をしてします。
軽井沢にご旅行前にご相談とオーダーをいただきました。
4歳のおじょうさまのお誕生日ケーキのご予約は、その後、大好きなキャラクターのご希望がありました。
トトロです。
お好きなフルーツとともに、マカロンが大好きなので、マカロンもそえてほしいというリクエストがありました。
そして、主役が、生の卵をめしあがれないと、ありました。
加熱した卵は大丈夫。マカロンも、大丈夫だと、ありました。
トトロのケーキはいままでに何度かお作りしたことがあります。
葉っぱをつけた森のトトロ。
いちごがすきなトトロのときもありました。
今回のトトロは、マカロン好きなトトロ、でしょう。
加熱した卵は大丈夫とありましたが、万難を感じて、マカロン以外は卵を使わないことにしました。
パーツのトトロたちは、卵を使わずにできています。
ご予算がかぎられているので、たくさんできたトトロたちは、卵を使わないスイーツとして、店でご紹介したいと思います。
ケーキはまた、できましたらあらためてご紹介させていただきたいです。
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