2020年2月27日木曜日

月末プリンのゆくえ


ちらちらしていた雪が朝から積もりましたが、日陰を残して、もう白い世界はほぼ見当たらなくなっています。
でも雪はまだ、ときどきちらちらとしています。
軽井沢のきょうの予報最高気温は0℃。
それでも、陽射しが雪をとかすことを確かめています。


月末プリンの、なかです。
卵型の器に、白い生地。みかんのドゥミセックを置いたら、たまごみたいに見えるのではと思いましたが、そうならなかったので、リーフをサブレとともに、仕上げてみました。



それぞれに召し上がっても、ラッテパンナ地をつけながら召し上がっても・・・
みかんなので、こたつが似合うかもと申し上げた今月の月末プリンは、こんな感じです。


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