立冬の日の軽井沢いちご

おとといの前の日やおとといほどではないけさの気温は、3℃ほどだったそうですが、やはりもう、冷蔵庫の方があたたかい軽井沢になっています。最高気温は12℃。
この温度を実感しない、太陽のあたたかみがあります。
きょうは、暦の立冬です。


「気温がさがっているので、確証がありません」
「でも、１パックならお約束できます」


軽井沢のいちごです。
夏秋とあります。
いちごマストなオーダーケーキに、いちごを探して探して。
輸入のいちごを使うのはどうしても。


ふぞろいでもかまいません、１パックでもかまいませんと、お願いをしていたら、美しいいちごたちが、手に入りました。




何よりのいちごで、ケーキをお作りいたします。
オーダーケーキのご依頼は日をさかのぼるものですが、日が近くなり、「いちごだけではなくて、いろいろなフルーツを使って」というリクエストをいただきました。
いちごが１パックで足りそうです！


できたケーキは、またあらためてご紹介させていただきたいです。