常夏パウンドケーキ

パウンドケーキを焼きました。

9月になっても、猛暑酷暑が続きます。

でも、ならぶ果物が少しずつ、かわってゆきます。

夏、南国の果物たちを使った3種類パウンドケーキです。

トロピカルティ

トロピカカオ

パイナップル、マンゴー、パパイヤを半年以上洋酒漬けにしたものを、紅茶ベース、ココアベースで、焼きました。

もうひとつは、マカロン屋のすいかとメロンの和パフェです。

あのすいかとメロン、あずき、白花豆、色をあわせたマカロンをくだいて織り交ぜました。

宝物のレシピ本があります。

和洋中アジアン、お名前知られるシェフ方々のデザート、スイーツが、素材ごとに紹介されている本です。

すいかのスイーツのなかに、和デザートで、すいかのあんみつが、出ています。

すいかとあんこ（あずき）、結構、いえ、かなりおいしい、組み合わせです。

そして、すいかにメロン。

よく、どちらが好きかと話題にできる２大フルーツ。

すいかかメロンか、いえ、すいかもメロンも。

常夏のパウンドケーキです。