休日の試作手焼きバウムクーヘン

また冬眠休業をさせていただていますが、きょうは、祭日なのですね。

フライパンで一層ずつ焼いている「手焼きバウムクーヘン」を焼きました。

使いきれなかったベリーを入れて、ココアを加えた生地を、たまご焼きパンで四角く焼きました。

市販のブルーベリーショコラを使って、仕上げました。

ショコラ、ベリーを、楽しめるのではないかという、バウムです。

2月があと１週間、いえ、もう５日ほどになっているのですね。