糖質をかぎりなく控えたとっておきのスイーツギフトを

お砂糖をかえて、バター、乳製品を使わず、グルテンも使わず。

未体験の香りが、コルリの店を充満しています。


糖質をかぎりなく控えたとっておきのスイーツたちが、できました。

チョコレートがざくざく入ったアメリカンクッキーのような焼き菓子。

スノーボールの雰囲気もある丸い焼き菓子。

そして、ガトーショコラは、丸型で焼いて、カヌレ型でも、焼いてみました。

 そしてそして。
見覚えのある器と、気づいていただけるかもしれません。


お豆腐をつかった砂糖フリーのショコラフォンデュです。

お焼き菓子たちをつけて楽しんでいただくことも、アリかもしれません。

器の赤にあわせて、包装を考えるのが、これからの課題です。