ガトーショコラを虹色ヴァレンタインギフトに

しずかな日は、音とかおりが、ひきたって感じるものです。

日曜日なのにという感覚が、ひときわしずけさを感じさせてしまうのかもしれません。

ショコラのかおりが、みちています。

 

カカオ70パーセントの産地ちがい、72パーセント、80パーセント。

ピスタチオのショコラ、いちごのショコラ。

 さまざまなショコラ、ココアを使いながら、ガトーショコラを焼いています。

 

勝手ながら、虹をテーマにしている季節のスイーツです。

 

このショコラたちを虹色ヴァレンタインギフトに、できたら。

 

もうすこし、焼いてみたいと思います。 

もうすこし焼いたら、かおりにつられて、どなたか、店をたずねてくださるかもしれません。

それから・・・
仕込みをすれば、日曜日が終わるでしょう。