ヴァレンタインのある月のさいごの週末のお誕生日のいちごのショートケーキのゆくえ

 うぉっほ～

ピックアップのお客さまの一声と、かなり照れ恥ずかしそうな、スマイルをいただきました。

 

直前ですみませんと、メールでオーダーをいただいたご予約は、イメージふつうのショートケーキ、イメージふつうのケーキやさんのケーキ４つ分ぐらいの大きさの、お誕生日ケーキでした。

お電話でお話したあと、ケーキはおまかせになりました。

でも、やはり。

イメージされておられるいちごのショートケーキをお作りすることにしました。

 

スポンジはシフォンの生地を、いちごの果汁を入れて、焼きました。

ヴァレンタインのある月のせいか、ハート型にしました。

３枚のスポンジに、いちごをサンドして、それから。

表面も、いちご。

いちごも、ハート型にしています。

 

プレートは、用意したものが、ちょっと合わない気がしました。

ちがうものを、作りました。

コルリバードのサブレも。

 

サブレも、そうです。

おふたりで召し上がるケーキなので、バードも２つなければ。

オーダーのお客さまは、メンズ。

うかがえば、やはり。

おくさまのお誕生日ということでした。

 

ヴァレンタインのある月の、さいごの週末のお誕生日のショートケーキ。

作らせてくださり、ありがとうございます。