2021年7月28日水曜日

オーダースイーツ そのガトーショコラ そして

 


ちょっとこんど、そのガトーショコラを食べてみたい。

サンプルスイーツのご依頼をいただきました。


アレルゲンをのぞいたショコラです。

半球ドーム型で焼いています。

 

ふたつあわせると、球になります。

さまざまなイメージがふくらんで、どこかに、使えるものになるかもしれません。

 

小麦、卵、乳、そしてチョコレートも使っていないのに、ショコラの味がする、ガトーショコラです。

サンプルスイーツをやはりもう少し。

 

プレゼンは平日がいいというご希望です。

今月の平日が、もうあと3日間になっています。 

そして、店では本日から月末プリンをご紹介しています。

どんなプリンかはぜひ、またあらためてご紹介させていただきたいです。

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