卵を使わないショートケーキで 軽井沢で祝われるご家族のお誕生日に

 

週末のお出かけ先の軽井沢で、ご家族みなさまでお誕生日を祝われるというお客さまに、ケーキをお作りしました。

卵を使わないケーキを作れるかどうかという、お問い合わせから。
お引き受けしたのは、パパのお誕生日を、男の子さんたちとめしあがるケーキ。

男の子さんが喜んでくださるようなケーキはどのようなものでしょうと、コルリでは初めてなのですが、恐竜たちのサブレを、焼きました。

また、12月。
プレートを、モミの木にしました。

クリスマスがみえてきます。
軽井沢のウィンターワンダーランドに、雪のなかに恐竜たちがいたりしたら。
そんな夢をみてしまうかもしれないうな・・・


卵なしのスポンジを、焼きました。
乳製品が大丈夫であれば、生クリームを使うことができます。


いちごとブルーベリーをサンドしながら、ショートケーキを仕上げました。

スポンジは、3枚。２層にふたつのベリーをぎっしりと、サンドしています。


サブレたちは、焼いた半分が、残りました。
であれば。

９種類のかたちの恐竜たちと、モミの木のサブレを、10パッケージに包みました。

恐竜たちは、２色のココアが対になっています。
２枚ずつ。ツリーたちは７つ。

これからクリスマスにむかって、毎日ひとふくろずつ、あけていただくと、アヴェントカレンダーに。

一応なります。
そして、コルリドットの袋の中に、小さな恐竜たちの図鑑を、入れました。
これはもしかしたらこの恐竜かも。

楽しんでいただけるかもしれない、贈りものです。

オーダー、ありがとうございます。

クリスマスケーキのご相談、ご予約も承ります。

ベースのケーキをいくつかご提案もしておりますが、フルオーダーです。

おひとつのケーキを、お客さまにご希望をおうかがいしながら、お作りいたします。